Am Mittelmeer, an der kroatischen Küste, egal ob es sich dabei um Istrien, den Kvarner oder Dalmatien handelt, gab es schon immer in jedem Haus einen Raum, in dem sich die Familie versammelte, wo Gäste empfangen wurden, in dem man feierte, in dem Geschichten erzählt wurden und in dem man sowohl über die Vergangenheit als auch über wichtige Ereignisse sprach.

Diesen Raum nannte man „Tinel“.

Auch heute noch nennen die Einheimischen in den Küstengebieten ihr modernes Wohnzimmer „Tinel“.

„Tinel“ ist ein Ort, der uns das Gefühl von Zuhause sein mit viel Wärme und Freude gibt und um die Freude noch zu vergröβern, wird ein kleines gutes Essen, eine Delikatesse, ein guter Leckerbissen, ein gutes Glas Wein nicht Schaden und selbstverständlich ein Gastgeber, der Sie mit Begeisterung bei sich empfangen wird.

Der NAME, so sagt man, bestimmt einen von Anfang an.

Deswegen ist jetzt auch klar, dass „Tinel“ auch nicht anders heiβen konnte. Er steht für ein kleines Stück Heimat, wenn man von dieser weit entfernt ist.